| Scheda tecnica: |
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Uvaggio: 100% Sangiovese |
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Data di vendemmia: metà Settembre |
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Fermentazione: in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura. |
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Malolattica: non svolge fermentazione malolattica |
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Elevazione: in vasche di acciaio |
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Gradazione alcolica 13 - 14 |